皮皮学，免费搜题
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【多选题】
以下 ( ) 是影响面团搅拌的因素。A.
面粉质量
B.
加水量（吸水率）
C.
水质
D.
面团温度
E.
食盐
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】患者,男性,50岁。因急性心肌梗死住院治疗,住院处护理人员首先
A.
填写有关表格
B.
测量生命体征及体重
C.
建立静脉通道，留血标本送检
D.
氧气吸人，立即平车送患者入病区
E.
介绍病区环境及医院的作息时间及相关规章制度
【简答题】八进制数604.05转换成二进制为_____.
【单选题】病人,男性,50岁,因急性心肌梗死入院,入院后突然神志丧失,呼吸停止,护士见状后立即进行心肺复苏,心脏按压的频率至少为
A.
60次∕分
B.
80次∕分
C.
100次∕分
D.
120次∕分
E.
150次∕分
【简答题】（4分）乙基香兰素是目前国际公认的安全食用调香剂，广泛应用于各种需要增加奶香气息的调香食品中。其结构简式如图 （1）下列关于乙基香兰素的说法，正确的是 A．乙基香兰素的分子式为 C 9 H 10 O 3 B．该有机物属于芳香烃 C．能发生氧化、还原、加成、取代、消去反应 D．1 mol该物质最多能与4mol H 2 发生加成反应 （2）尼泊金乙酯是乙基香兰素的一种同分异构体，是国家允许使用的食品防...
【简答题】（6分）乙基香兰素是目前国际公认的安全食用调香剂，广泛应用于各种需要增加奶香气息的调香食品中。其结构简式如图： （1）下列关于乙基香兰素的说法，正确的是 。 A．乙基香兰素的分子式为 C 9 H 10 O 3 B．该有机物属于芳香烃 C．能发生氧化、还原、加成、取代、消去反应 D．1 mol该物质最多能与4mol H 2 发生加成反应 （2）尼泊金乙酯是乙基香兰素的一种同分异构体，是国家允许使用的...
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