【多选题】食物脂肪的营养价值评价主要指标有
D.
脂类的稳定性,与维生素E含量有关。饱和脂肪稳定性好
【单选题】在PHP中,'+'操作符的功能不包括( )
【多选题】食物脂肪的营养价值评价主要指标有
D.
脂类的稳定性,与维生素E含量有关。饱和脂肪稳定性好
【单选题】患者男,46岁。既往有慢性乙型肝炎病史,乙肝后肝硬化。发现尿蛋白阳性1个月来诊,无血尿,无恶心呕吐,发现双下肢水肿。既往否认糖尿病及高血压病史。查体:肝病面容,血压170/100mmHg,双肺未闻及干湿啰音,心律齐,无杂音,腹软,无压痛,双下肢水肿。化验:尿常规发现血尿-,蛋白3+,24小时尿蛋白定量6.78g/d,血白蛋白19g/L,肌酐76μmol/L。经积极治疗后患者明显好转,但尿蛋白定量仍...
【简答题】(1)已知氨气是一种密度小于空气,极易溶于水的气体,实验室用氯化铵固体和氢氧化钙固体的混合物加热制取氨气,则制取氨气的发生装置是 ,选用 作为收集装置。 (2)氢气是密度最小的气体,它难溶于水。实验室常用金属锌粒和稀硫酸在常温下发生反应制取氢气。则实验室制取氢气的发生装置是_________,收集装置是_______。
【单选题】一般来讲,脂肪酸的碳链越短,不饱和度越高,则熔点越低,消化吸收率越 ( )。