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【多选题】
立意是指园林设计的总意图，即设计思想，下列园林的创作与设计思想相符合的是（）。A.
扬州个园，遍植修竹，取一半命名日“个园”，暗喻园主品格的清逸的崇高
B.
承德避暑山庄的东宫，有景点“卷”，意在追溯几千年前的君臣唱和，君爱民的思想，从而标榜清朝最高统治阶级的“扇被恩风，重农爱民”的思想境界
C.
苏州网名取自《楚辞渔父》：“沧浪之可以濯我缨，沧浪之可以濯我足，随世沉浮。”可以从园林的选址及其门楣设置上察觉出园林主人的退隐之心
D.
狮子园素有种荷花的传统，为园主人寄情、托志，加进了更多自洁清高、孤芳自赏的意趣与成分
E.
美国首都华盛顿的“越战老兵纪念碑”，作者的折曲形的道路，更准确、简要地表达了美国人参加越南战争，只不过在历史上走了一段“弯路”的客观结果
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】 根据胚乳的有无可将种子划分为有胚乳种子和 ( ) 。其中有胚乳种子又包括 ( ) 、 ( ) 和 ( ) 三种类型。
【简答题】胚乳的类型有 、 、 三种。
【简答题】胚乳的类型有 、 、 三种。
【多选题】干酪发酵剂的作用包括:
A.
发酵乳糖产生乳酸，提高可溶性钙浓度，促进凝乳酶的凝乳作用
B.
在酸性条件下凝乳酶的活性提高，缩短凝乳时间，使凝块收缩，有利于乳清排除
C.
在成熟过程中，利用菌体产生的各种酶类分解酪蛋白、脂肪等，促进干酪的成熟，产生风味
D.
改进产品的组织状态
E.
抑制杂菌的繁殖
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