皮皮学，免费搜题
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【单选题】
利用美拉德反应不会 ( )A.
产生不同氨基酸
B.
产生特有的风味
C.
产生所期望的色泽
D.
以上都可以
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【多选题】在产品检验中，大多数情况采用抽样检验，其原因在于（）。
A.
破坏性检验不可能对全部产品都做检验
B.
对连续性物体或粉块混合物，一般情况下不可能进行
C.
由于检验量太大，耗费人力、物力过大，也不可能
D.
抽样检验能准确无误的反映产品的质量
【多选题】检验批的质量检验，应根据检验项目的特点进行选择。由于计数抽样检验不需作复杂计算，使用方便，因此被广泛采用。下列关于计数抽样检验说法正确的有( )。
A.
计数抽样检验是按照规定的质量标准，把单位产品简单地划分为合格品或不合格品，或者只计算缺陷数，然后根据抽样样本的检查结果，按预先规定的判断准则，对检验批作出接收或不接收的判定
B.
抽样检验应像计量抽样检验那样进行复杂的计算，再根据统计计算结果是否符合规定的接收准则，对检验批作出是否接收的判定
C.
抽样检验的缺点是，采集的样本量往往比计量抽样检验要多得多
D.
计量抽样检验由于能较充分地利用样本所提供的信息，样本量比计数抽样检验少得多，但缺点是计算复杂
E.
工程的观感质量应由验收人员通过现场检查，并共同确认。这一要求强调了观感质量检查应在施工现场进行，并且不能由一个人说了算，而应共同确认
【单选题】某企业进行新产品的小批量试制，在产品验收时由于检验成本过高，使用了抽样检验，在选择抽样方案时，正确的做法是（ ）。
A.
使用孤立批抽样标准GB/T2828．2的A模式
B.
选择加严检验方案
C.
选择以接收质量限AQL检索的抽样方案
D.
优先选择生产方风险低的抽样方案
【多选题】在产品检验中，大多数情况采用抽样检验，其原因在于（）。
A.
破坏性检验不可能对全部产品都做检验
B.
对连续性物体或粉块混合物，一般情况下不可能进行
C.
由于检验量太大，耗费人力、物力过大
D.
抽样检验能准确无误的反映产品的质量
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