皮皮学,免费搜题
登录
搜题
【简答题】
四. Complete each sentence with the correct form of the word in brackets 1. Asking me ___________ (compare) Shakespeare and Darwin makes no sense; it’s like___________  (compare) apples and oranges. They are totally different. 2. The disc, digitally _________ (record) in a studio,  sounded fantastic at the party that night. 3. Sarah, hurry up . I’m afraid you won’t have time to get _______ (change) before the party. 4. It shames me to say it ,but I told a lie when __________ (question) at the meeting by my boss. 5. ________________ (separate) from other continents for millions of years , Australia has many plants and animals not found in any other country in the world. 6. ______(lose) in the mountains for a week , the two students were finally saved by the local police. 7. _______________(cause) a lot of damage to this area, the storm finally moved out to sea. 8. ______ (put) into use in April2000,the hotline was meant for residents reporting water and heating supply breakdowns. 9. All the things ___________ (consider), his proposal is of greater value than yours. 10. He had his leg _________ (break) in the match yesterday.
拍照语音搜题,微信中搜索"皮皮学"使用
参考答案:
参考解析:
知识点:
.
..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】腥异味小、肉白细腻的名贵淡水鱼类及肠短的鱼类在开膛去内脏时,为了保持完整性和美观性,通常采用哪种方法?
A.
腹出
B.
脊出
C.
口出
D.
尾出
【简答题】鱼类产生腥味的主要原因是什么?去腥的常用方法是什么?
【单选题】鼓膜的正常标志不包括()。
A.
松弛部;
B.
紧张部;
C.
光锥;
D.
锤骨柄;
E.
鼓岬。
【单选题】扦样的根本原则是要保证样品的()
A.
包装原号
B.
对种子批的代表性
C.
数量充足
D.
干净清洁
【单选题】肾脏致密斑的主要功能是( )
A.
直接释放肾素
B.
引起入球小动脉的收缩
C.
感受远曲小管液中NaCl浓度的变化
D.
感受入球小动脉的收缩
【单选题】扦样的根本原则是要保证样品的()
A.
包装原好
B.
对种子批的代表性
C.
数量充足
D.
干净清洁
【简答题】一,鱼类产生腥味的主要原因是什么?去除的方法是什么? 二,简述鱼的体形及外表结构。
【单选题】肾脏致密斑的功能是直接感受
A.
肾血管血压变化
B.
肾血流NaCl含量变化
C.
肾小管内压变化
D.
肾小管液NaCl含量变化
E.
入球小动脉牵张刺激
【单选题】在鸡蛋壳上用化学方法刻蚀图案、洗去热水瓶胆上的水垢、去鱼腥味、烹饪调味剂的化学物质是(  )
A.
酒清
B.
稀盐酸
C.
醋酸
D.
酱油
【多选题】鱼类原料去除腥味的方法有 (    )
A.
由于导致鱼腥气产生的三甲胺、氨、硫化氢、甲硫醇、吲哚等物质都属于碱性物质,所以,烹制鱼类菜肴时添加醋酸、食醋、柠檬汁等会使鱼腥气大大降低。
B.
淡水鱼在初加工时应尽量将血液洗净,去掉鱼腹中的黑膜会使腥味减少。
C.
烹制过程中加入料酒、葱、姜、蒜也可使鱼腥味物质减少或被掩盖。
D.
由于尿素易溶于热水,所以,鲨鱼、魟等鱼类在烹制前宜先在热水中浸漂以去除氨臭味。
E.
加芝麻油
F.
加碱水清洗
G.
加面粉清洗
H.
加酒清洗
相关题目: