皮皮学，免费搜题
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【简答题】
味精烹调中应注意用量、投放时间及温度,最适宜的使用浓度为 %~ %,最适宜的溶解温度为 ~ °C,最适宜的投放时间为菜肴成熟出锅前。
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参考答案：
参考解析：
知识点：
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】旅途服务中最重要的工作是
A.
讲解
B.
生活照料
C.
上下站联络
D.
安全
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【简答题】对白酒中杂醇油含量的测定，一般采用()法测定白酒中杂醇油的含量
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【判断题】《庄子》分为内、外和杂三部分。一般认为，内七篇作者是庄子，外篇和杂篇则是他的后学所作。判断
A.
正确
B.
错误
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【多选题】编制资产负债表时，需根据有关总账科目期末余额直接填列的项目有( )。
A.
应付职工薪酬
B.
资本公积
C.
存货
D.
短期借款
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【简答题】《庄子》33篇，分为内篇、外篇、杂篇三个部分，一般认为______是庄子所作。
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【判断题】元杂戏一般分为四折。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】一般认为苯胺中的氮原子杂化形式是
A.
sp 3 杂化
B.
sp 2 杂化
C.
sp杂化
D.
以上都不是
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【简答题】民用建筑一般由哪几部分组成?其作用及构造要求如何?
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【单选题】编制资产负债表时，需根据有关总账科目期末余额分析、计算填列的项目有（ ）。
A.
预付账款
B.
应付债券
C.
应付职工薪酬
D.
未分配利润
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【判断题】民用建筑一般由基础、墙或柱、楼板、楼梯、屋顶等主要部分组成。
A.
正确
B.
错误
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生活照料
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A.
正确
B.
错误
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【多选题】编制资产负债表时，需根据有关总账科目期末余额直接填列的项目有( )。
A.
应付职工薪酬
B.
资本公积
C.
存货
D.
短期借款
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A.
正确
B.
错误
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A.
sp 3 杂化
B.
sp 2 杂化
C.
sp杂化
D.
以上都不是
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A.
预付账款
B.
应付债券
C.
应付职工薪酬
D.
未分配利润
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【判断题】民用建筑一般由基础、墙或柱、楼板、楼梯、屋顶等主要部分组成。
A.
正确
B.
错误
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