生活中处处有化学. (1)请根据①~③的问题,选择恰当的字母填空. ①抢救病人常用到______; ②人工降雨时可使用______; ③称为“工业的血液”的化石燃料是______. A.氧气;B.石油;C.干冰 (2)为了确保人体健康,需要吃些粗粮.玉米是营养成分丰富的优质粗粮,玉米中的主要成分见下表: 成分 蛋白质 油脂 糖类 水和维生素等 质量分数 约10% 约5% 约80% 约5% ①上表中列出的人体所需的营养素有______类. ②玉米初加工可得到淀粉,淀粉属于______(填“糖类”或“蛋白质”). (3)老年人为预防骨质疏松应适当补充______元素.