皮皮学，免费搜题
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【单选题】
关于使用虹吸壶制作咖啡的操作,下列说法错误的是?A.
适当搅拌
B.
将滤网固定在上壶
C.
将适量咖啡粉放入下壶
D.
熄火、适时移开下壶
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】if anything,(7)___than our own.Their stone tools wore the most sophisticated yet.
【简答题】Even the most sophisticated Japanese robots are __________.
【多选题】下列说法正确的是( )。
A.
全酶中的非蛋白成分可以是不含N的小分子有机物，或是不含N的小分子有机物和金属离子组成。其中与酶蛋白结合紧的，称为辅基；与酶蛋白结合不紧的，称为辅酶。
B.
酶蛋白是由20种氨基酸组成，这20种氨基酸按一定的排列顺序由肽键连接成多肽链，两条多肽链之间或一条多肽链卷曲后相邻的基团之间以氢键、盐键、酯键、疏水键、范德华引力及金属键等相连接而成。
C.
酶蛋白的结构分一级、二级和三级结构，少数酶具有四级结构。
D.
酶的活性中心是酶蛋白分子中直接参与和底物结合，并与酶的催化作用直接有关的部位。
E.
酶的活性中心有2个功能部位：①结合部位：一定的底物靠结合部位结合到酶分子上；②催化部位：底物分子中的化学键在催化部位被打断或形成新的化学键，从而发生一系列化学反应。构成这2个部位的有关基团，有的同时兼有结合底物和催化底物发生反应的功能。