某化学兴趣小组的同学在学习了纯碱(Na 2 CO 3 )的性质后,联想到家中蒸制馒头时常用的物质小苏打(NaHCO 3 ),于是采用市售的小苏打样品进行了如下实验探究. 实验一:探究碳酸氢钠的化学性质 (1)取样品溶于适量的水中,测得溶液的PH大于7. (2)向小苏打样品中滴加盐酸,有大量气泡产生,经检验该气体是二氧化碳.该反应的化学方程式为______. (3)向小苏打的溶液中加入澄清石灰水,生成了白色沉淀. (4)同学们通过查阅资料,在老师的指导下采用了如图所示装置对小苏打和纯碱做了对比实验.实验中小试管内沾有无水硫酸铜粉末的棉花球变成蓝色,a烧杯中石灰水无明显现象,b烧杯中石灰水了现白色浑浊.试回答: ①在实验结束时,操作上要注意的问题是:______ ②由实验(4)可以得出的结论是______. 请归纳出小苏打的化学性质(至少三点)______. 实验二:测定小苏打样品中NaHCO 3 的质量分数 市售的小苏打样品NaHCO 3 的质量分数的标注为95%,该兴趣小组对此产生了疑问,于是又进行了下面的实验(假设小苏打样品中的杂质可溶解于水,并对实验测定无影响).测定过程,取10g固体样品加适量水完全溶解后,加入足量澄清石灰水,反应方程式如下:Ca(OH) 2 +NaHCO 3 ═CaCO 3 ↓+NaOH+H 2 O,过滤得到沉淀(CaCO 3 ),干燥后称量质量为10g.经计算得到NaHCO 3 的质量为8.4, 结论:小苏打样品NaHCO 3 的质量分数仅为84%,低于标注. 利用本题中信息,请你设计出新的测定方案(简述实验方法和分析,推理过程):______.