某学校打算开辟一块食用菌栽培基地以丰富学生的劳动技术课内容。首先对食用 菌实验室进行清扫和消毒处理准备食用菌栽培所需的各种原料和用具然后从菌种 站购来各种食用菌菌种。请回答 (1) 对买回来的菌种进行扩大培养。首先制备试管培养基写出制备固体牛肉膏蛋白胨 培养基所需的原料 [填空(1)] 、 [填空(2)] 、 [填空(3)] 、 [填空(4)] 、 [填空(5)] ， 琼脂的作用 是 [填空(6)] 。 (2) 微生物在生长过程中对各种成分所需量不同配制培养基时各成分要有合适 的 [填空(7)] 。在烧杯中加入琼脂后要不停地 [填空(8)] ， 防止 [填空(9)] 。 (3) 将配制好的培养基分装到试管中，培养基体积约占试管长度的 [填空(10)] 。加棉塞后 若干个试管一捆，包上牛皮纸并用皮筋勒紧放入 [填空(11)] 中灭菌，压力是 [填空(12)] kPa  温度是 [填空(13)] ，时间 [填空(14)] 。灭菌完毕后拔掉电源。待锅内压力自然降到 0 时，将 试管取出。如果棉塞上沾有培养基此试管应 [填空(15)] 。 (4) 使用高压蒸汽灭菌锅时注意，先向锅内倒入 [填空(16)] 。把锅内水加热煮沸并将其中原 有冷空气彻底排除后将锅密闭。 (5) 从一支试管向另一支试管接种时，接种环要在酒精灯 [填空(17)] ( “内”或“外” ) 焰灭菌 并且待接种环 [填空(18)] 后沾取菌种，试管口不能离开酒精灯火焰附近，将接种的试管 放入 [填空(19)] ℃冰箱中保藏。 A. 牛肉膏 B. 蛋白胨 C. 水 D. 无机盐 E. 琼脂 F. 凝固剂 G. 比例 H. 搅拌 I. 琼脂糊底引起烧杯破裂 J. 1/3 K. 高压蒸汽灭菌锅 L. 100 M. 121℃ N. 15~30min O. 废弃 P. 适量水 Q. 外 R. 冷却 S. 4