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【多选题】
烹调对食物营养价值的影响包括
A.
谷类食物烹调中高温油炸时B族维生素的损失最大
B.
动物性食物在烹调过程中蛋白质变性降低营养价值
C.
上浆挂糊、急火快炒可减少肉类营养素的损失
D.
蔬菜在烹调中最容易丢失的是维生素C
E.
蔬菜在烹调中最容易丢失的是维生素B1
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参考解析:
知识点:
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举一反三
【单选题】关于胃癌的治疗,下列错误的是()。
A.
侵犯浆肌层的胃癌3、5、10年生存率较早期胃癌小50%以上
B.
根治手术是最有效的治疗方法
C.
常用的化疗药物为5-FU及丝裂霉素
D.
若胃癌已有肝左外叶浸润不应作根治术
E.
对于早期胃癌,可采取胃部分切除术
【单选题】徐州市某换热站换热系统总换热量为 1000KW ,选用 2 台换热器,则每台换热器的换热量为( ) KW 适宜。
A.
500
B.
650
C.
700
D.
1000
【单选题】学龄前儿童24小时正常尿量是:
A.
每天尿量200-400ml
B.
每天尿量400-500ml
C.
每天尿量600-800ml
D.
每天尿量800-1000ml
E.
每天尿量1000-1400ml
【单选题】关于原发性胃癌的叙述,错误的是( )。
A.
手术是治疗胃癌的首选方法
B.
早期无明显症状及体征
C.
血液转移为晚期胃癌最主要的转移途径
D.
早期均出现恶心、呕吐宿食及进食梗阻感
E.
好发于胃窦部
【判断题】球化退火主要用于过共析成分的碳钢和合金钢。
A.
正确
B.
错误
【多选题】企业定价目标多种多样,包括
A.
获取投资报酬率
B.
扩大市场占有率
C.
适应竞争
D.
稳定价格
【判断题】儿童舞蹈创编编导以成人的视角给儿童创作舞蹈作品。
A.
正确
B.
错误
【简答题】P11:1 、 4 P12:1 、 6 P13:2 、 5
【单选题】学龄前儿童24小时正常尿量是
A.
200-400ml
B.
600-800ml
C.
800-1000ml
D.
1000-1400ml
【多选题】胃癌的治疗方法错误的是
A.
早期化疗
B.
扪到肿块者作全胃切除
C.
化疗 + 放疗
D.
早期胃癌作胃癌根治术
E.
早期胃癌作胃大部切除术
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