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【简答题】
鲁菜通常较咸，汁色普遍较浅。鲁菜注重选料，精工，善于炊技。作为我国北方菜系的代表，鲁菜烹饪技术广泛用于明清两代的。川菜选料范围大，调味及炊技变化多样。据统计，川菜的品种在五千种以上。川菜最大的特点是口味重，以麻辣著称。//最难归类的粤菜强调轻炒浅煮，选料似乎不受限制。粤菜源于明清，在发展过程中不仅吸收借鉴了中国北方烹调和西餐烹调的精华，同时也保持了自己的传统特色。扬州菜以江苏省境内的扬州、南京、苏州等地的地方菜式为基础之大成。扬州菜注重选料的原汁原味，在菜的装饰上讲究形态的艺术性和颜色的鲜艳性，扬州菜实际上糅合了南北菜系之精华。也有人以八个字来归纳这四大菜系的口味特点，即“咸，西辣”。//
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】将十进制数(11.25) 10 转换为二进制数应为____________(小数点后保留2位有效数字)。
A.
(1101.01) 2
B.
(1011.01) 2
C.
(1011.10) 2
D.
(1101.10) 2
【单选题】将十进制数( 11.25 ) 10 转换为二进制数应为 ( 小数点后保留 2 位有效数字 ) 。
A.
（ 1101.01 ） 2
B.
（ 1011.01 ） 2
C.
（ 1011.10 ） 2
D.
（ 1101.01 ） 2
【简答题】电话接线员接线时边听对方讲话边记录用户号码的记忆属于____
【单选题】根据恒星发光的颜色，我们可以判断出恒星的表面温度，请问下列恒星表面温度最高的是()。
A.
发蓝色光的恒星
B.
发白色光的恒星
C.
发红色光的恒星
D.
发橘黄色光的恒星
【单选题】将十进制数( 11.25 ) 10 转换为二进制数应为
A.
（ 1101.01 ） 2
B.
（ 1011.01 ） 2
C.
（ 1011.10 ） 2
D.
（ 1101.10 ） 2
【单选题】猎户座人马座天马座 天鹅座 根据恒星发光的颜色,我们可以判断出恒星的表面温度,请问下列恒星表面温度最高的是( )
A.
发蓝色光的恒星
B.
发白色光的恒星
C.
发红色光的恒星
D.
发橘黄色光的恒星
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A.
（ 1101.01 ） 2
B.
（ 1011.01 ） 2
C.
（ 1011.10 ） 2
D.
（ 1101.10 ） 2