皮皮学，免费搜题
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【简答题】
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】顾客到酒店餐厅用餐,无论时间是否充裕,都希望餐厅能提供快捷的服务,这是因为现代快节奏的生活,使人们形成了一种时间的紧迫感,养成了快速的心理节律,定是更加珍惜个人的时间,这是对服务的什么心理需求( )
A.
对服务快捷的心理需求
B.
对用餐环境的心理需求
C.
对餐饮知识的心理需求
D.
对营养美味的心理需求
【简答题】餐厅是酒店的主体,不仅仅只提供食物服务,还要能满足客人们多方面的心理需求。请问如何根据客人的心理做好餐厅服务?
【判断题】餐厅不仅是人们进餐的场所,同时也是重要的社交场所和公众汇集的地方,客人在餐厅的活动往往包含了情感、社交以及自我实现等较高层次的心理需求,他们希望在餐厅得到礼貌的招待,处处都受到服务人员的尊重。
A.
正确
B.
错误