(7分)根据植物体有关生理作用回答下列问题:移栽树苗时,根部总要带一个坨,主要目的是保护根尖成熟区的 ,从而保证移栽后树苗对 和无机盐的吸收;农业生产上,农作物应当合理密植,使产量提高,这利用了植物的 作用原理;森林覆盖率高的地区降雨多,在炎热的夏天草坪可使周围气温降低,主要原因是植物能进行 作用,使大气湿度增大;农田土壤板结或水淹时,植物受害的原因是根的 作用受到抑制,因而栽种植物时要及时疏松土壤和防涝排涝;用糖“凉拌黄瓜”盘中出现许多水,这是因为糖溶解于水,使得黄瓜细胞周围的溶液溶度 (大于或小于)细胞内的细胞液浓度,导致细胞 (吸水或失水)而引起的。