皮皮学，免费搜题
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【单选题】
01-METS第一级标准考试卷第一套.mp3A.
完成
B.
医护英语
C.
一级
D.
第一套听力
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】餐饮具及接触直接入口食品的工具,容器等建议采用热力消毒方式。采用煮沸蒸汽消毒的温度和时间应该是
A.
110℃蒸9分钟以上
B.
100℃蒸10分钟以上
C.
90℃蒸12分钟以上
D.
80℃蒸15分钟以上
【简答题】下面不属于汽车仪表及指示灯系统的是:( )。
【简答题】碳素钢的导热性随含碳量的不同而变化，一般含碳量越高，其导热性( )。
【简答题】碳素钢的导热性随其含碳量的不同而变化,一般含碳量越高,其导热性越 。
【简答题】常用消毒方法有两种：一种是物理法，即煮沸、蒸汽、干热、紫外线等。另一种是化学法，即消毒剂。煮沸消毒100℃保持（）分钟，电子红外消毒柜120℃保持10分钟，洗碗5℃保持40秒。含氯消毒剂使用浓度应含有效氯250㎎∕以上，餐饮具全部浸泡入液体中，作用（）分钟以上。热力消毒的温度是80度，时间是（）分钟。