【简答题】Rico is a dog who lives in Germany(德国). His owners trained him from a young age to find his toys. When they say the name of a certain toy, Rico can find it. In fact, he seems to know the names of 200 ...
【多选题】下列说法正确的是( )
C.
3年以上的酒,呈现出简单果味加木桶辛香的年轻派
D.
酒庄一般从葡萄园耕作、到酿酒、到陈年、到装瓶都由酒庄自己完成
【多选题】下列说法正确的是。
A.
陈酿时间越久,白兰地的风格就越柔顺,香气也就越精美,价格也就越昂贵。
B.
白兰地最佳饮用酒龄为20-40年,一般不超过50年,顶多不会超过70年
C.
新蒸馏出来的原白兰地口味暴辣,香气不足,它从橡木桶的木质素中抽取橡木的香气,与自身单宁成分氧化产生的香气结合起来,形成一种白兰地特有的奇妙的香气。
D.
用葡萄皮或葡萄渣作原料制作白兰地,发酵时间一般需要10-15天,温度适宜只需7-8天。
【判断题】使用重金属盐沉淀蛋白质时,其等电点要高于蛋白质的等电点。
【简答题】什么是蛋白质的等电点?蛋白质处于等电点时有什么特征?
【单选题】关于蛋白质等电点的叙述,下列哪项是正确的 [ ]
E.
蛋白质的等电点与它所含的碱性氨基酸的数目无关
【简答题】蛋白质的等电点:____________________________________________。