【单选题】生产啤酒的主要原材料有四大类,即可发酵谷物、酵母、水和啤酒花。其中( )是啤酒的灵魂,它形成了啤酒特有的清新的苦味。
【单选题】变形体虚位移原理的虚功方程中包含了力系与位移(及变形)两套物理量,下列说法正确的是( )。
【单选题】变形体虚位移原理的虚功方程中包含了力系与位移两套物理量,其中( )。
【简答题】酒花主要成分对啤酒品质有重要影响,其中 _____________ 赋予 啤酒苦味和防腐力, ____________ 成分是啤酒开瓶闻香的主要来源。
【单选题】变形体虚位移原理的虚功方程中包含了力系与位移(及变形)两套物理量,其中:
【判断题】在用以蛋白质为主要成分的原料来酿造食品(酱、酱油、醋、啤酒、白酒等)的过程中,虽然同时生成苦味肽和鲜味肽,但是鲜味肽可以冲淡和掩蔽苦味肽的苦味,并使总的味道变得更加柔和。
【多选题】火灾时为什么不能乘坐普通电梯()
B.
普通电梯没有安全的防火功能,封闭的结构很难逃生
D.
现代化的电梯是万无一失的,也是逃生的最快捷径