の換気扇をつける。

鼻にティッシュペーパーをつめる。

玉ねぎをいくつかに切って水につけておく。

玉ねぎを冷蔵庫に入れて冷やしておく。

に熱揚をかけてから切る。

玉ねぎを電子レンジで温めておく。 これらの方法は二つのタイプに分けられる。一つは、 2 空気中に出たアリシンが体に入るのを防ぐタイプ である。もう一つは、アリシンが空気中に出るのを防ぐタイブで、こちらはアリシンの性質を利用する方法だ。アリシンには、水に溶けやすい、冷たいと外に出にくい、熱で壊れやすい、という性質がある。玉ねぎを冷やしたり、冷たい熱い包丁を使ったりするのは、少し時間が経つと効果がなくなる。 これに対して、ねぎを水につけておいたり、 3 レンジで温めたりするやり方 は、効果が高いようだ。 しかし、実はアリシンは体にいいものなのだ。それが水に流れ出たり、熱で壊れたりしてしまう。このため、涙は出にくくなるが、アリシンが減ってしまうという欠点がある。これらのことを考えて、 4 一番いいと思う方法を選ぶといいだろう。 ( ※ 1 )玉ねぎ ... 野菜の名前 ( ※ 2 ) 常温: 15 度から 25 度ぐらいの気温 ( ※ 3 ) 物がもっている性格や特徴