【单选题】微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括( )。
【简答题】古时候,人们就知道发酵是由微生物引起的,并利用微生物发酵制作食品.______.(判断对错)
【单选题】当今世界科学技术发展的不平衡,由于国与国、地区与地区、集团与集团之间的科学技术保密而显得更为突出。然而,科学技术的所有发明创造本应是全人类的财富,任何国家、集团或个人都不应该也不可能长期据为已有。这段话主要支持了这样一种观点,即( )
B.
对科学技术的保密是不可能的,迟早都要泄漏出去
C.
科学技术是全人类的财富,不应该也不可能长期保密
D.
科学技术也是商品,知识产权就是为了更好地对科学技术实施保密
【多选题】预约实施规范有
A.
车辆保养电话预约应在保养前一周进行,信函预约应在保养前两周进行。
B.
预约的客户应做好预约记录,并通知车间、配件部门。
【多选题】发酵工业是利用生物的生命活动产生的酶对无机或有机原料进行酶加工、获得产品的工业。发酵工业包括食品发酵工业和非食品发酵工业。食品发酵工业包括酿酒工业、调味品工业、有机酸工业、酶制剂工业、乳制品工业等。非食品发酵工业包括微生物菌体发酵、微生物酶发酵、微生物代谢产物发酵、微生物的生物转化发酵和微生物特殊机能的利用。发酵工业必需条件包含以下哪项?