皮皮学，免费搜题
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【判断题】
化学性(发生化学反应)、细菌性(未达到商业杀菌)2平酸败坏:平酸菌细菌活动导致内容物酸度改变,呈轻微或严重酸味。3 黑变(在致黑梭状芽孢杆菌活动下,含硫蛋白质分解 分解并产生唯一的H2S气体,与罐内壁铁质反应生成黑色硫化物,沉积于罐内壁或食品上,使食品发黑并出现臭味,这种现象称为黑变或硫臭腐败。这类腐败变质罐头外观正常,有时也会出现隐胀或轻胀。致黑梭状芽孢杆菌的适宜生长温度为55°C,在35~75°C温度范围内都能生长。其芽孢的耐热性较弱,只有杀菌严重不足会出现此类腐败。4发霉A.
正确
B.
错误
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】目前在无线传感器网络中,采用的传输介质主要为( )、( )和( )等。
【简答题】法律部门，又称（），是指根据一定的标准对一国现行的全部法律规范进行划分所形成的同类法律规范的总称。
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