皮皮学，免费搜题
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【判断题】
常压状态下滚揉，比真空下滚揉火腿的蒸煮损失大些A.
正确
B.
错误
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】Which of the following statements is NOT true about the Prime Minister in Britain?
A.
He is appointed by the Queen.
B.
He is Minister for the Civil Service.
C.
He sits in the House of Commons.
D.
In law, he is the symbol of the whole nation, head of the executive and an integral part of the legislature
【简答题】在账务处理系统中必须对会计凭证进行分类管理，即必须将记账凭证设为收付转或其他若干种类。（ ）
【单选题】开餐前,必须按照规格摆好餐台,准备好餐车、托盘、菜单、点菜单、预订单、开瓶工具及工作车等小物件。这属于( )的预先控制。
A.
人力资源
B.
物质资源
C.
卫生质量
D.
事故
【简答题】在账务处理系统中必须对会计凭证进行分类管理，即必须将记账凭证设为收付转或其他若干种类。( )
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