皮皮学，免费搜题
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【单选题】
蛋清在()的条件下 (pH 值在 4.6 ~ 4.8) 通过搅打,才能形成膨松安定的泡沫,起发后才能添加大量的其它配料下去。A.
中性
B.
偏酸
C.
碱性
D.
任何
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】以下关于几种细胞器的标志酶描述正确的是( )
A.
内质网的标志性酶是葡萄糖-6-磷酸酶
B.
过氧化氢酶体的标志性酶是氧化酶
C.
溶酶体的标志性酶是碱性磷酸酶
D.
高尔基体的标志性酶是甘露糖-6-磷酸酶
E.
内质网的标志性酶是糖基转移酶
【简答题】阅读理解。 In the hit film The bucket List, Jack Nicholson and Morgan Freeman meet in hospital in California after they have been diagnosed with cancer. Between them they cook up a 'bucket list' -a to-do l...
【单选题】（）侧重于辅助企业决策者制定科学的经营决策，完成会计的决策职能，以提高决策的效益为目标。
A.
会计核算信息系统
B.
会计控制信息系统
C.
会计管理信息系统
D.
会计决策支持系统
【简答题】如表列出了人体三种液体中部分成分的百分含量．请据表回答． 种类 尿素 葡萄糖 无机盐 蛋白质 A 0.03 0.10 0.90 0 B 1.8 0 0.89 0 C 0.03 0.10 0.90 8.0 （1）指出A、B、C三种液体分别是血浆、原尿和尿液中的哪一种？ A______，B______，C______． （2）C中的蛋白质含量为8.0，而A、B中的为0，这说明______． （3）A中...
【简答题】翻译句子(不一定跟参考答案一字不差,理解对了就行。) 1. Be quick! We will be late. 2. Don't worry about him. 3. Never give up! 4. Let's not talk about it. 5. How brave the boy is! 6. How time flies! 7. How joyful he was to mee...
【简答题】A: Let's meet in Be i jing next time, shall we? B: OK, no_______.
【多选题】餐厅台布的规格尺寸不一而同,为让服务人员快速的辨别出不同大小的台布,且不降低饭店的服务品质,最有技巧的做法有( )。
A.
同色台布，不同的缝纫线
B.
同色台布，边角绣上相应的包间号
C.
同尺寸桌子配备同色的台布
D.
根据经验和重量进行分辨
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