【单选题】肉经腌制、酱制、晾晒(或烘烤)等工艺加工而成的生肉类制品,食用前需经熟化加工属于()
【判断题】腌腊制品是指以蓄禽肉为原料,经食盐、酱料、硝酸盐或亚硝酸盐、糖或调香料腌制或酱渍后,再经清洗造型,晾晒风干或烘烤干燥等工艺加工而成的一类生肉制品。
【简答题】乳糖由一分子_______和一分子________构成,缺乏乳糖酶会引起____________症。
【单选题】一个乳糖分子由一分子()和一分子半乳糖组成
【单选题】CTCS2-200H列控车载设备“应答器信息传输模块”的英文缩写是()。
【单选题】CTCS2-200H型列控车载设备“应答器信息传输模块”的英文缩写是( )。
【判断题】牛奶中的乳糖分解产生一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖,半乳糖有提高婴幼儿智力的作用。