皮皮学，免费搜题
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【单选题】
牲畜宰杀后，从新鲜至腐败变质要经过僵直、后熟、自溶和腐败变质四个过程，以下哪个说法是正确的?A.
后熟、自溶肉风味最佳，腐败变质肉不可食用
B.
僵直、后熟肉风味最佳，腐败变质肉不可食用
C.
后熟、自溶肉风味最佳，僵直、腐败变质肉不可食用
D.
后熟肉风味最佳，腐败变质肉不可食用
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参考答案：
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】企业接受 B 公司投入一批原材料,投资合同约定该批材料的价值为 100 万元, B 公司在本企业注册资本中享有的份额为 80 万元。增值税专用发票注明该批材料的增值税为 13 万元,企业以银行存款支付该批材料的运杂费 5 万元。企业接受 B 公司投入原材料产生的资本公积为( )万元。
A.
21
B.
17
C.
33
D.
38
【判断题】《战国策》杂记东周、西周、秦、齐、楚、赵、魏、韩、燕、 宋、卫、中山诸政大事，其中文章不是一人所作，由西汉刘 向编校整理成书，定名为《战国策》。()
A.
正确
B.
错误
【简答题】在机械加工的每一个工序中,总是要对工艺系统进行这样或那样的调整工作。由于调整不可能绝对地准确,因而产生 误差。