皮皮学，免费搜题
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【单选题】
牲畜宰杀后，从新鲜至腐败变质要经过僵直、后熟、自溶和腐败变质四个过程，以下哪个说法是正确的?A.
后熟、自溶肉风味最佳，腐败变质肉不可食用
B.
僵直、后熟肉风味最佳，腐败变质肉不可食用
C.
后熟、自溶肉风味最佳，僵直、腐败变质肉不可食用
D.
后熟肉风味最佳，腐败变质肉不可食用
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参考答案：
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】出票日期“2010.3.12”在票据上规范的填写方法为( )。
A.
二O一O年三月十二日
B.
贰零壹零年叁月拾贰日
C.
贰零壹零年叁月壹拾贰日
D.
贰零壹零年零叁月壹拾贰日
【简答题】局域网的拓扑结构是指网络中各节点的互连构型，也就是局域网的布线方式。常见的拓扑结构有________型、______型及________型等。
【简答题】某断面水质监测值为下表,则该断面 水质类别 为 ,定性评价分级 为 PH DO 氨氮 总磷 COD 汞 六价铬 7.5 5.0 0.8 0.25 22 0.00008 0.04