皮皮学，免费搜题
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【单选题】
影响膜脂流动性的重要因素是磷脂分子脂肪酸链的不饱和程度。不饱和性越高，流动性越？其原因是A.
小；多、折曲小
B.
大；多、折曲大
C.
小；分子排列疏松
D.
大；分子排列紧密
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】自助服务店可以提供哪些服务？
【单选题】正规的西餐厅会有专门的糖盅,我们应该( )为咖啡加糖。
A.
把糖盅的糖直接倒在咖啡杯里
B.
用勺子捣碎杯中的方糖
C.
放入糖后用大力搅拌咖啡
D.
用咖啡匙沿杯壁轻轻把糖放入杯中
【简答题】蒙太奇可以分为叙事蒙太奇和表现蒙太奇,其中表现蒙太奇有哪些形式?简要说一下每个形式的含义。