皮皮学，免费搜题
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【单选题】
( )提出“嵌入理论”A.
B.
格兰诺维特
C.
伯特
D.
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】人体所需营养物质有几十种，概括为7大类。请简述各类营养物质的主要生理功能。
【单选题】下列有关食物中营养物质的说法，错误的是 [ ]
A.
食物中主要含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等营养物质
B.
不同食物中所含营养物质的种类和含量不同
C.
食物中的营养物质是人体细胞所含营养物质的来源
D.
食物中含有人体所需要的全部营养物质和能量
【简答题】等膳食纤维被称为“第七类营养物质”，人体需要量最大的营养物质是 ，贫血可能是身体中缺少含 的无机盐，为了促进儿童骨骼发育需要补充的营养物质有 。
【单选题】自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是( )
A.
食用纤维素、淀粉、蛋白质、脂肪和植物油都是高分子化合物
B.
棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素
C.
蔗糖、淀粉、油脂等都可以发生水解反应
D.
油脂都不能使溴水褪色
【单选题】自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是 [ ]
A.
食用纤维素、淀粉、蛋白质、脂肪和植物油都是高分子化合物
B.
棉花和蚕丝的主要成份都是纤维素
C.
蔗糖、淀粉、油脂等都可以发生水解反应
D.
油脂都不能使溴水褪色
【单选题】糖类、油脂、蛋白质是人类生存和发展的三大类营养物质。下列有关这三类物质的说法正确的是：
A.
糖类是具有甜味的物质
B.
油脂是热能最高的营养物质
C.
糖类、油脂、蛋白质都属于高分子化合物
D.
三类物质都能发生水解反应
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