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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【判断题】西餐宴会是按照西方国家的礼仪习俗举办的宴会,它的特点是:使用西式餐具、以西餐为主、采取分餐制、讲究酒水与菜肴的搭配。
A.
正确
B.
错误
【简答题】写出下列音程的名称,并写出转位后的名称
【简答题】量出下列各角的度数.并写出分别写出角的名称.
【简答题】写出零件11的名称? 写出零件2的名称?
【判断题】基金属于间接投资工具。
A.
正确
B.
错误
【多选题】写出以下结构的名称 写出下基团的名称
A.
吡咯
B.
呋喃
C.
噻吩
D.
酚羟基
E.
芳伯氨基
【多选题】西餐的装盘特点是什么?
A.
主次分明,和谐统一
B.
几何造型,简洁明快,立体表现,空间发展、
C.
刀工复杂、造型华丽
D.
盘式点缀,回归自然;讲究破规、讲究变异
【判断题】西餐生产特点是突出菜肴中的所有原料的特点,讲究菜肴造型、颜色、味道和营养。
A.
正确
B.
错误
【简答题】写出名称所对应的符号,或者根据符号写出其代表的名称。 名 称 符号 名 称 符号 名 称 符号 直 径 t 半 径 球直径 C EQS 球半径
【简答题】写出下列音程的名称,并写出转位后的名称
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