皮皮学,免费搜题
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【简答题】
配菜所用葱、姜、蒜等佐助配料,称料头又称( )。
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参考答案:
参考解析:
知识点:
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】下列关于食谱的说法错误的是
A.
营养学家编制的食谱对每个人都适用
B.
每一种食物含有多种营养素,每种营养素又存在于多种食物中,因此对营养素的摄取应综合考虑
C.
靠不吃或少吃减肥是不正确的,有害健康
D.
编制好的食谱不能永久使用
【单选题】关于食谱编制原则的说法下列错误的是( )。
A.
不分年龄餐次分配一定要求一日三餐
B.
选择合适的食物烹调方法
C.
照顾饮食习惯
D.
兼顾经济条件
【单选题】下列有关食谱的说法中,错误的是 [     ]
A.
营养学家编制的食谱对每个人都适用
B.
每一种食物含有多种营养素,每种营养素又存在于多种食物中,因此对营养素的摄取应综合考虑
C.
靠不吃或少吃食物来减肥有害健康
D.
编制好的食谱可以永久使用
【单选题】0重度中暑中______是一种致命性急症,临床表现为高热和神志障碍。
A.
热痉挛
B.
热衰竭
C.
热射病
【单选题】下列有关食谱的说法中,错误的是   (  )。
A.
营养学家编制的食谱对每个人都适用
B.
每一种食物含有多种营养素,每种营养素又存在于多种食物中,因此对营养素的摄取应综合考虑
C.
靠不吃或少吃食物来减肥有害健康
D.
编制好的食谱不可以永久使用
【单选题】下列有关食谱的说法,错误的是( )
A.
营养学家编制的食谱并不是对每个人都适应
B.
每一种食物含有多种营养素,每种营养素又存在于多种食物中,因此对营养素的摄取应进行综合考虑
C.
编制好的食谱可以永久使用
D.
靠不吃或少吃减肥,有害健康
【单选题】关于产妇月子餐食谱的制定,下列说法错误的是
A.
每日增加就餐次数,一般为6次
B.
每天1-2杯牛奶,2-3个鸡蛋
C.
主餐用菜保持一荤一素一汤
D.
为避免营养丢失,蔬菜洗净后不可浸泡
【多选题】市场规制权的三个层次包括( )
A.
准入性规制权
B.
竞争行为规制权
C.
社会性规制权
D.
经济性规制
【单选题】重度中暑中______是一种致命性急症,临床表现为高热和神志障碍
A.
热痉挛
B.
热衰竭
C.
热射病
【单选题】重度中暑中()是一种致命性急症,临床表现为高热和神志障碍。
A.
热痉挛
B.
热衰竭
C.
热射病
D.
日射病
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