皮皮学，免费搜题
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【单选题】
下列关于传统发酵技术应用的叙述,正确的是( )A.
利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养，后密封发酵
B.
家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都不是纯种发酵
C.
果醋制作过程中发酵液pH逐渐降低，果酒制作过程中情况相反
D.
毛霉主要通过产生脂肪酶、蛋白酶和纤维素酶参与腐乳发酵
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】升降是指（）高低升降，降调是（）降低的调子，（）句、（）句、（）句一般用降调。
【简答题】语调是指讲话时句子里语音高低升降的配置，表现为说话的腔调。在口语表达中，语句都有一定的语调。不同的语调可以表达不同的情感。例如：（ ）可以表达兴奋、激动、惊叹、疑问等感情状态。
【单选题】句调,则称为语调,是指语句的高低升降。 • 句调根据表示的语气和感情态度的不同,可分为四种: 升调、降调、平调、曲调。 一般用来表示 疑问、反问、惊异 等语气,用( )句调。
A.
升调
B.
降调
C.
平调
D.
曲调