皮皮学，免费搜题
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【单选题】
对水产品风味特色的描述不正确的是?
A.
水产品芳香味的主要来源是挥发性脂肪酸
B.
水产品鲜味的来源主要为氨基酸和谷氨酸钠等增味物质的作用
C.
脂肪和水分的含量是水产品嫩度差异的原因之一
D.
影响水产品老嫩的因素是蛋白质含量
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参考答案：
参考解析：
知识点：
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】在如图所示的电路中，R1、R2、R3和R4皆为定值电阻，R5为可变电阻，电源的电动势为占，内阻为r。设电流表A的读数为I，电压表V的读数为U。当R5的滑动触点向图中a端移动 时，（ ）。
A.
I变大，U变小
B.
I变大，U变大
C.
I变小，U变大
D.
I变小，U变小
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【简答题】智育是授予学生系统的科学文化知识、技能，发展他们的智力和学习有关的____的教育。
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【判断题】喹钼柠酮试剂能磨蚀玻璃,受光后溶液呈蓝色,故要贮存于聚乙烯瓶中。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】中医养生的三个层次包括：( ) A养身、养病、养心 B养身、养性、养心 C养病、养性、养心 D养身、养性、养神 E养身、养性、养病
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【简答题】夏天，天气很热中的“热”指的是______，高温物体把热传给低温物体中的“热”指的是______．（均选填“温度”或“热量”）
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【简答题】简述企业档案管理的发展阶段及其主要体现 。
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【多选题】用热的温度，干热 [填空(1)] ℃，湿热 [填空(2)] ℃
A.
50～70
B.
40～60
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【简答题】智育是授予学生系统的科学文化知识、技能，发展他们的智力和与学习有关的＿＿＿的教育。
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【判断题】干热灭菌是利用热的作用来杀菌，通常在干热灭菌器中进行;使用温度通常为160℃以上，时间为2-4h。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】授予学生系统的科学文化知识、技能，发展他们的智力和与学习有关的非认知因素的教育是（ ）。
A.
劳动技术要求
B.
德育
C.
智育
D.
体育
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【单选题】在如图所示的电路中，R1、R2、R3和R4皆为定值电阻，R5为可变电阻，电源的电动势为占，内阻为r。设电流表A的读数为I，电压表V的读数为U。当R5的滑动触点向图中a端移动 时，（ ）。
A.
I变大，U变小
B.
I变大，U变大
C.
I变小，U变大
D.
I变小，U变小
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A.
正确
B.
错误
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A.
50～70
B.
40～60
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【判断题】干热灭菌是利用热的作用来杀菌，通常在干热灭菌器中进行;使用温度通常为160℃以上，时间为2-4h。()
A.
正确
B.
错误
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A.
劳动技术要求
B.
德育
C.
智育
D.
体育
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