皮皮学，免费搜题
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【简答题】
何谓食品污染，食品污染大致可来自哪几个方面?
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】大豆及其制品是老年人的最佳食物选择，主要是因为()。 (A)大豆蛋白属于优质蛋白 (B)大豆中的植物化学物质可预防骨质疏松 (C)大豆及其制品有利于防治心血管疾病 (D)大豆及其制品廉价 (E)大豆及其制品容易获取
【单选题】患者,女, 22 岁,因腹痛、腹泻、呕吐而诊断为急性肠炎入院。护理体检:体温 37.2 °C,水样便。以下对该患者相关护理诊断的描述正确的是
A.
腹泻 与弧菌感染有关
B.
发热 与体温过高有关
C.
食欲下降 与呕吐有关
D.
腹泻 与患者饮食不当有关
E.
急性肠炎：高热、呕吐、腹泻
【单选题】患者女，22岁。7年前无明显诱因出现呕吐，食后即吐，为非喷射状，呕吐物为胃内容物，量多，症状每次持续达数小时，甚至10余小时，无腹痛、腹泻等现象，不发作时一切恢复如常，进食正常，发作无明显规律，有时1个月出现几次，有时几个月不出现一次。多次在医院检查，均未发现明显躯体异常。患者不恰当的治疗是（）
A.
胃肠道解痉药
B.
行为治疗
C.
舒必利
D.
抗焦虑药
E.
心理治疗
【单选题】患者女，22岁。7年前无明显诱因出现呕吐，食后即吐，为非喷射状，呕吐物为胃内容物，量多，症状每次持续达数小时，甚至10余小时，无腹痛、腹泻等现象，不发作时一切恢复如常，进食正常，发作无明显规律，有时1个月出现几次，有时几个月不出现一次。多次在医院检查，均未发现明显躯体异常。该患者最可能的诊断是（）
A.
神经性厌食
B.
神经性呕吐
C.
抑郁症
D.
神经性贪食
E.
焦虑症
【多选题】关于食物中的植物化学物，下列说法正确的是
A.
茶叶有抗癌作用是因为含茶多酚丰富。
B.
大豆中的异黄酮又称为植物雌激素，可用于妇女绝经时期的保健。
C.
植物固醇主要存在于植物的种籽及其油料中。
D.
葱属蔬菜中植物化学物是无机硫化合物。
E.
几乎所有的植物化学物都有抗癌作用。
【简答题】大豆中的植物化学物有( ) A．大豆异黄酮 B．大豆皂苷 C．脲酶 D．豆腥味 E．大豆卵磷脂
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