【单选题】水分(moisture)是乳中的主要组成部分,约占( )左右。乳及乳制品中水分可分为自由水、结合水、膨胀水和结晶水。
【简答题】水分是乳中的主要组成部分,约占()%。乳及乳制品中水分可分为自由水、结合水、()和结晶水。
【单选题】如图为静止在竖直墙面上的“爬墙遥控车”,质量为0.03千克,“腹部”有吸盘,当“爬墙遥控车”的真空泵将吸盘内的空气向外抽出时,遥控车能牢牢吸在竖直的墙面上而不会掉落,这是因为遥控车( )
【单选题】水分是乳中的主要组成部分,约占( ) % 。乳及乳制品中水分可分为自由水、结合水、 ( ) 和结晶水。