皮皮学，免费搜题
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【单选题】
甲型流感病毒最易发生变异的成分是( )A.
包膜脂类
B.
神经氨酸酶和血凝素
C.
衣壳蛋白
D.
基质蛋白
E.
核蛋白
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】正确的采样必须遵循三个原则是:1、所采集的样品对总体应具有( );2、对于特定的检验目的,应采集具有( )的样品;3、采样过程中应尽量保持食品原有的( ),防止待测成分的( )或( )。
【单选题】样品采样的原则描述不正确的是 ( ) 。
A.
根据检验目的、食品特点、批量、检验方法等确定采样方案
B.
应采用随机原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性
C.
采样过程应遵循无菌操作程序，避免一切外来污染
D.
抽样检验具有一定的风险，这种风险是不可避免的
【多选题】样品采集时的采样原则（）。
A.
根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案
B.
应采用随机原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性
C.
采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染
D.
样品在保存和运输的过程中，应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化，保持样品的原有状态
【简答题】一、请参看电子教材第一章流体流动第五节内容,配合视频(流体流动阻力),完成知识点归纳笔记(关键点可参考如下),可采用知识结构图或者思维导图等形式,每个点均要给出详细内容。 流体在直管中的流动阻力损失 圆形直管阻力损失计算的一般表达式 (1)层流时的直管阻力 (2)湍流时的直管阻力 2. 管路上的局部阻力损失 哪些情况下回产生局部阻力损失?如何计算局部阻力损失? 二、针对这部分内容,请提出至少一个问...
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