通过学习，我们可以从化学的角度看问题．豆浆机由于快捷方便而进入千家万户．请根据图示回答： （1）制作材料中属于金属或合金的是______（选填一种物质编号），属于有机合成材料的是______（选填一种物质编号）； （2）制作手柄的塑料属于______塑料（填“热塑性”或“热固性”）； （3）豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数．请根据下表回答： 成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 钙 磷 铁 维生素A 质量分数/% 96.0 1.8 0.7 1.1 0.01 0.03 0.0005 0.015 ①豆浆中含有的微量元素是______； ②青少年缺乏______元素易患有佝偻病． ③在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有______． ④若成年人每天食用90g豆浆，则摄入蛋白质的质量为______g．