皮皮学,免费搜题
登录
搜题
【简答题】
烹饪原料的水分活度与其组成有关。烹饪原料中的含水量越大, 水分活度越 ;烹饪原料中的非水物质(亲水物质)越多,结合水越多,烹饪原料的水分活度越 。
拍照语音搜题,微信中搜索"皮皮学"使用
参考答案:
参考解析:
知识点:
.
..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【多选题】下列各项中,符合谨慎性会计信息质量要求的有( )
A.
在建工程计提减值准备
B.
无形资产计提减值准备
C.
存货期末计价采用成本与可变现净值孰低法
D.
应收账款计提坏账准备
【多选题】下列各项中,符合谨慎性会计信息质量要求的有( )。
A.
因企业实现利润超过预期,对厂房大幅计提减值准备
B.
计提商誉减值准备
C.
将长期借款利息予以资本化
D.
债务重组日不确认或有应收金额
【单选题】在竞争性的运输市场上,当运输的需求为弹性需求且资源不足时,应该采用( )
A.
平价措施
B.
差别定价
C.
提价措施
D.
降价措施
【多选题】下列各项中,符合谨慎性会计信息质量要求的有 ( ) 。
A.
融资租入固定资产作为自有固定资产核算
B.
存货期末计价采用成本与可变现净值孰低法
C.
在物价持续上涨的情况下,存货发出计价采用先进先出法
D.
固定资产采用加速折旧法
E.
应收账款计提坏账准备
【单选题】在竞争性的运输市场上,当运输的需求为弹性需求且资源不足时,应该采用
A.
合作配送
B.
自营配送
C.
市场配送
D.
综合配送
【多选题】影响运输需求价格弹性系数的因素,主要有( )和货物运输需求的季节性以及市场状况等。
A.
运输需求替代性强弱
B.
货物种类
C.
旅客种类
D.
运输需求的空间性
E.
运输需求的时效性
【多选题】下列各项中,符合谨慎性会计信息质量要求的是( )
A.
固定资产计提减值准备
B.
无形资产计提减值准备
C.
存货期末计价采用成本与可变现净值孰低法
D.
应收账款计提坏账准备
【单选题】在竞争性的运输市场上,当运输的需求为弹性需求且资源不足时,应该采用
A.
平价措施
B.
差别定价
C.
提价措施
D.
降低措施
【多选题】下列各项中,符合谨慎性会计信息质量要求的有?
A.
因企业实现利润超过预期,对厂房大幅计提减值准备
B.
无形资产计提减值准备
C.
存货期末计价采用成本与可变现净值孰低计量
D.
或有应付金额符合或有事项确认预计负债条件,应将其确认为预计负债
【多选题】影响运输需求价格弹性的因素,主要有( )和货物运输需求的季节性及市场状况。
A.
运输需求的派生性
B.
运输需求替代性强弱
C.
货物种类
D.
旅客种类
E.
运输需求的时效性
相关题目: