下表是小在观察水的沸腾现象时记录的实验数据,请根据要求解答下列问题: (1)由表中的实验数据可知:水的沸点为 ______℃,当水的温度达到沸点后,继续给水加热,水的温度 ______.(选填“升高”、“不变”或“降低”) 时间t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度t/℃ 50 57 64 71 78 85 91 96 100 100 100 (2)水银温度计玻璃泡中的液体是水银,酒精温度计玻璃泡中的液体是酒精.已知在标准大气压下,水银的凝固点和沸点分别为-39℃和357℃,酒精的凝固点和沸点分别为-117℃和78℃.在做“观察水的沸腾现象”的实验时,用 ______温度计.(选填“水银”或“酒精”)