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【单选题】
“凯式定氮法”是通过测奶品中含氮量(氮元素的质量分数)来折算奶品中蛋白质含量的一种方法。为了提高氮的含量,不法分子将三聚氰胺(化学是为C 3 H 6 N 6 )添加进奶品中,冒充蛋白质,使许多婴幼儿长期服用后产生结石,严重影响婴幼儿的健康。不法分子如果向1000g牛奶中添加2.52g三聚氰胺,能够冒充蛋白质的质量为(已知蛋白质中所含氮元素的质量分数约为16%)
A.
2.52g
B.
4. 44g
C.
10.5g
D.
12.32g
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【判断题】按苷键原子的不同,酸水解的易难顺序为:O-苷>N-苷>S-苷>C-苷。
A.
正确
B.
错误
【单选题】以下哪个不属于疲劳产生的主体原因
A.
心态
B.
情绪
C.
态度
D.
工作强度大
【简答题】按苷键原子的不同,酸水解的易难顺序为:____ >____ >____ > ____ 。
【单选题】下列属于小麦粉中的面筋性蛋白质的是( )。
A.
胶原蛋白
B.
麦胶蛋白
C.
麦球蛋白
D.
麦清蛋白
【简答题】按苷键原子的不同,酸水解的难易顺序为:( ) >( ) >( ) >( ) 。
【单选题】研究苷类的化学结构必须了解苷元的结构、糖的组成、糖和糖的连接方式以及苷元的糖的连接方式,为此必须采用适当的方法切断苷键,其中酸催化水解是常用的方法。按苷原子的不同,酸催化水解难易顺序为()
A.
S-苷<C-苷<O-苷<N-苷
B.
C-苷<S-苷<O-苷<N-苷
C.
O-苷<N-苷<C-苷<S-苷
D.
N-苷<O-苷<C-苷<S-苷
E.
N-苷<O-苷<S-苷<C-苷
【简答题】按照苷键原子的不同,苷类酸水解由易到难的顺序为 (1) 、(2)、(3)、(4)。
【简答题】按苷键原子的不同,酸水解的难易顺序为 ______________ 。
【简答题】按苷键原子的不同,酸水解的易难顺序为:()>()>()>()。
【简答题】按苷键原子的不同,酸水解的易难顺序为 > > > 。
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