皮皮学,免费搜题
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【单选题】
肉 在加热过程中,由于蛋白质变性和脱水 使 汁液从肉中分离出来 并 溶于水 、 赋予煮熟肉特殊的风味 ,此物质为
A.
羰基化合物
B.
低级脂肪酸
C.
胺类
D.
浸出物质
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参考答案:
参考解析:
知识点:
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】根据后面的英文解释,填写适当的英语
【简答题】测绘的新技术“3S”指的是 、 和 。(建议填写英文缩写)
【判断题】纳税人将自产的应税消费品用于捐赠或赞助的,按规定应缴纳的消费税借记“税金及附加”科目。
A.
正确
B.
错误
【单选题】比较而言,能使公司在股利发放上具有较大的灵活性的股利政策是( )
A.
固定或稳定增长股利政策
B.
固定股利支付率政策
C.
剩余股利政策
D.
正常股利加额外股利政策
【单选题】有头疽的好发对象一般为
A.
幼儿
B.
儿童
C.
青年
D.
中年老
E.
少年
【多选题】解决裂片问题的可从以下哪些方法入手
A.
换用弹性小、塑性大的辅料
B.
减少颗粒中细粉
C.
加入粘性较强的粘合剂
D.
延长加压时间
【多选题】解决裂片问题的可从以下哪些方法入手
A.
换用弹性小、塑性大的辅料
B.
颗粒充分干燥
C.
减少颗粒中细粉
D.
加入粘性较强的粘合剂
E.
延长加压时间
【简答题】根据后面的英文解释,填写适当的英语
【简答题】根据后面的英文解释,填写适当的英语
【单选题】“心为五脏六腑之大主”,是因为
A.
心主血脉
B.
心主神志
C.
心脉相连
D.
心肾相交心为阳脏
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