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【简答题】
个体心理发展的速度可以有个别差异，但发展是不可逆的，也不可逾越。
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【多选题】下列哪些食品属于发酵食品?
A.
泡菜
B.
酒
C.
馒头
D.
醋
E.
酱油
F.
酸奶
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【多选题】下列食品中哪些不属于发酵产品
A.
酒
B.
包子
C.
酸奶
D.
大酱
E.
可乐
F.
饺子
G.
奶酪
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【多选题】下列哪些属于乳酸发酵食品（）。
A.
腐乳
B.
泡菜
C.
发酵香肠
D.
干酪
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【多选题】下列哪些属于食品保藏方法中的提高渗透压保藏法？（）
A.
盐渍
B.
糖渍
C.
酸渍
D.
酸发酵
E.
降温
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【简答题】下列哪些属于食品保藏方法中的提高渗透压保藏法?() A.盐渍 B.糖渍 C.酸渍 D.酸发酵 E.降温
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【多选题】下列哪些食品属于发酵豆制品?
A.
腐乳
B.
腐竹
C.
臭豆腐
D.
纳豆
E.
豆豉
F.
豆瓣酱
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【多选题】下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用（）.
A.
酱油
B.
糖类（淀粉）的生产
C.
泡菜的制作
D.
酿酒
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【多选题】下列哪些食品属于发酵乳制品?
A.
酸奶
B.
奶酪
C.
乳酸饮料
D.
纯牛奶
E.
马奶酒
F.
鲜奶
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【多选题】下列哪些属于发酵类食品?
A.
豆腐
B.
酱油
C.
酒酿
D.
苹果汁
E.
苹果醋
F.
奶油
G.
果脯蜜饯
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【多选题】下列哪些食品属于发酵食品?
A.
酱油
B.
泡菜
C.
纯奶
D.
苹果醋
E.
啤酒
F.
鱼子酱
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酒
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醋
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酒
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可乐
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G.
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盐渍
B.
糖渍
C.
酸渍
D.
酸发酵
E.
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纳豆
E.
豆豉
F.
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酱油
B.
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C.
泡菜的制作
D.
酿酒
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E.
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酱油
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酒酿
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苹果汁
E.
苹果醋
F.
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苹果醋
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