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【单选题】
西餐上菜的基本要求,下列说法错误的是( )
A.
服务员在提供西餐上菜服众总体是先按女主宾后男主宾,然后服务主人与一般来宾的顺序
B.
服务员应该用左手托盘,右手拿叉匙为客人提供服务。服务时员工在客人的右边
C.
西餐菜肴上菜也遵循“左上右撒”的原则,酒水饮料要从客人的右侧上
D.
每道菜用毕场需要撤走所用过的餐具后再上下一道菜
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【判断题】标准试件的单轴拉伸可分为四个阶段,分别为弹性阶段、屈服阶段、强化阶段、颈缩阶段,最终发生断裂。
A.
正确
B.
错误
【单选题】不耐高温的营养物质的灭菌常用
A.
煮沸法
B.
间歇灭菌法
C.
流通蒸汽消毒法
D.
高压蒸汽灭菌法
E.
巴氏消毒法
【单选题】下列物质中的 酸性从大到小 的顺序是 1 水 2 乙醇 3 苯酚 4 乙酸 5 碳酸
A.
①②③④⑤
B.
④⑤③①②
C.
②①③⑤④
D.
⑤④③②①
【判断题】钢材的伸长率是一定值,与标距无关
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列利率决定理论中,那种理论是着重强调储蓄与投资对利率的决定作用的
A.
马克思的利率决定理论
B.
流动偏好理论
C.
可贷资金理论
D.
实际利率理论
【单选题】建设单位在领取施工许可证之前,应当按照有关规定( )
A.
办理工程质量监督手续
B.
签订工程施工合同
C.
办理保证安全施工措施的备案手续
D.
委托具有相应资质监理企业实施监理
【多选题】数据字典是关于数据流图中各种成分详细定义的信息集合,可将其按照说明对象的类型划分为哪些类型?
A.
数据流条目
B.
数据项条目
C.
数据文件条目
D.
数据加工条目
E.
数据结构条目
【单选题】不耐高温的营养物质的灭菌常用
A.
煮沸法
B.
间歇灭菌法
C.
流通蒸汽消毒法
D.
巴氏消毒法
E.
高压蒸汽灭菌法
【判断题】数据字典是关于数据流图中各种成分详细定义的信息集合,可将其按照说明对象的类型划分为四类条目,分别为数据流条目、数据项条目、数据结构条目和数据加工条目。
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列利率决定理论中,那种理论是着重强调储蓄与投资对利率的决定作用的。( )
A.
马克思的利率理论
B.
流动偏好理论
C.
可贷资金理论
D.
实际利率理论
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