皮皮学，免费搜题
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【多选题】
我国现阶段存在的“三资”企业是指( )。
A.
私人投资的企业
B.
中外合资企业
C.
股份制企业
D.
中外合作经营企业
E.
外商独资企业
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参考答案：
参考解析：
知识点：
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..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【多选题】餐饮业的作用有（）
A.
餐饮业是国民经济的重要行业
B.
餐饮业是旅游业的重要基础设施和文化旅游资源
C.
餐饮业能够改变人们的生活方式
D.
增加劳动就业机会
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【单选题】液压油常常是液压系统发生故障的主要原因是 。
A.
温升过高
B.
粘度太小
C.
粘度太大
D.
受到污染
查看完整题目与答案
【单选题】甘味所含的主要成分是
A.
挥发油
B.
皂苷
C.
有机酸和鞣质
D.
氨基酸和糖类
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【简答题】简述统计假设检验的基本步骤。
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【简答题】甲酸俗名 ,其分子结构比较特殊,分子中既有 基,又有 基,是一个双官能团化合物。因此甲酸不仅有酸性,而且有 性,能与 反应发生银镜反应,能与 反应产生砖红色沉淀,还能使高锰酸钾溶液 。
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【多选题】餐饮业的原材料，按其在餐饮制品中所起的作用划分，主要有（）
A.
粮食类
B.
副食类
C.
干菜类
D.
蔬菜类
E.
其他类
查看完整题目与答案
【简答题】简述假设检验的基本步骤。
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【多选题】餐饮职业的作用有( )。
A.
是推动餐饮企业物质文明建设的重要力量
B.
是形成餐饮企业良好形象的重要因素
C.
促使员工在工作和生活中不断地自我完善
D.
餐饮提高酒店餐饮价格的依据
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【简答题】餐饮业的地位与作用有哪些?
查看完整题目与答案
【单选题】甘味所含的主要成分是
A.
挥发油
B.
氨基酸和糖类
C.
皂苷
D.
生物碱
E.
挥发油
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A.
餐饮业是国民经济的重要行业
B.
餐饮业是旅游业的重要基础设施和文化旅游资源
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餐饮业能够改变人们的生活方式
D.
增加劳动就业机会
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【单选题】液压油常常是液压系统发生故障的主要原因是 。
A.
温升过高
B.
粘度太小
C.
粘度太大
D.
受到污染
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【单选题】甘味所含的主要成分是
A.
挥发油
B.
皂苷
C.
有机酸和鞣质
D.
氨基酸和糖类
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【简答题】简述统计假设检验的基本步骤。
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【简答题】甲酸俗名 ,其分子结构比较特殊,分子中既有 基,又有 基,是一个双官能团化合物。因此甲酸不仅有酸性,而且有 性,能与 反应发生银镜反应,能与 反应产生砖红色沉淀,还能使高锰酸钾溶液 。
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A.
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B.
副食类
C.
干菜类
D.
蔬菜类
E.
其他类
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A.
是推动餐饮企业物质文明建设的重要力量
B.
是形成餐饮企业良好形象的重要因素
C.
促使员工在工作和生活中不断地自我完善
D.
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【简答题】餐饮业的地位与作用有哪些?
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【单选题】甘味所含的主要成分是
A.
挥发油
B.
氨基酸和糖类
C.
皂苷
D.
生物碱
E.
挥发油
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