【单选题】厨房是餐饮技能的核心,厨房的管理是餐饮管理的重要的组成部分,对整个厨房产生过程起决定作用的阶段是( )。
【单选题】下列关于社区环境改造的说法错误的是
B.
家庭中的各种开关、桌面的高度应该略低于一般房间的高度
D.
房间、卫生间等门应以推拉式为宜,门把手宜采用竖执把手
【判断题】李唐的山水画善用斧劈皴,而范宽善用雨点皴。
【单选题】作为美国最著名的公共知识分子之一,戴蒙德是一位高度关怀人类总体历史、现状和未来命运的学者、早年,他以一本《枪炮、病菌与钢铁》获得普利策奖。在那本书里,他从多个角度探讨人类社会兴起和发达的原因。近年来,他却逐渐转向反面------他意识到,研究人类社会灭亡的原因,恐怕比研究人类社会的兴起更紧要。这段文字主要介绍戴蒙德的:
【单选题】社会工作者小王所服务的社区有不少残疾人,小王和机构同事在工作中积极探索有效帮助残疾人的工作方法。以下关于残疾人社会工作的说法错误的是()。
A.
针对残疾人开展的康复服务包括物理治疗和精神康复
B.
康复服务旨在提高残障人士的机能,创造适宜的环境条件帮助他们参与社会生活、融入社会
C.
康复服务有机构内康复、社区康复和医疗康复几种方式
D.
社会工作在残障人士服务方面发挥的作用是不可替代的