皮皮学,免费搜题
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【单选题】
盐析沉淀蛋白质的原理为( )
A.
中和电荷,破坏水化膜
B.
与蛋白质结合成不溶性盐
C.
次级键断裂,蛋白质构象改变
D.
调节蛋白质溶液的等电点
E.
以上都不是
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参考答案:
参考解析:
知识点:
.
..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链,一般把含有8~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸(medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中链甘油三酯(MCT)。 中链甘油三酯(MCT)通常可作为手术后、感染和皮肤烧伤病人的专用食品,还可用于那些患有脂肪吸收不良,艾滋病人和癌症病人、糖尿病人的食品,可用于治疗前列腺增生、消散胆石、降低胆固醇、防治高血脂症等。此...
A.
不需要胆汁乳化,可直接被小肠吸收
B.
可在细胞内氧化产生能量
C.
极少再合成甘油三酯和胆固醇
D.
氧化产生酮体
E.
增加肠道有益菌群
【单选题】面包生产中常用油脂有 。
A.
起酥油
B.
黄油
C.
面包专用液体起酥油
D.
猪油
【单选题】化学与生产、生活密切相关。下列叙述错误的是
A.
热的纯碱溶液可用于洗涤物品表面油污
B.
药皂中加入苯酚,可以起到杀菌消毒的作用
C.
为防止中秋月饼等富脂食品氧化变质,常在包装袋中放入生石灰
D.
假酒会对人体造成伤害,有毒成分主要是甲醇
【简答题】World Engines (WE) is one of the largest producers of aircraft and ship engines in the world. It has assets in excess of $600bn. It is currently considering improvements to its marine engine productio...
【单选题】After living there for one year, they have _________there.
A.
accustomed to working
B.
accustomed to work
C.
been accustomed to working
D.
been accustomed to work
【判断题】冲压模使用刚性卸料(退料)的主要优点是卸料可靠;卸料力大。()
A.
正确
B.
错误
【判断题】冲压模使用刚性卸料的主要优点是卸料可靠,卸载力大。
A.
正确
B.
错误
【判断题】冲压模使用刚性卸料的主要优点是卸料可靠,卸料力大。
A.
正确
B.
错误
【单选题】Mysterious Nazca Drawings ?? One ofthe most mysterious archaeological spectacles in the world is the immensecomplex of geo- metrical symbols, giant ground-drawings of birds and animals,and hundreds of...
A.
the size of Nazca
B.
the lines over mountains
C.
the Peruvian tablelands
D.
the huge and complicated ground-drawings
【判断题】冲压模使用刚性卸料(退料)的主要优点是卸料可靠,卸料大。
A.
正确
B.
错误
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