皮皮学，免费搜题
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【简答题】
请小组学习中国大学MOOC网福州大学《食品化学与营养》视频内容 4.1 脂肪的物理性质,以小组为单位提交课前作业( 所有同学都在作业本上完成,课堂抽查。另外, 每一小组 在周二晚8点前 提交1份线上作业,请标注是哪一小组。) 1、什么是同质多晶现象? 简述巧克力的调温工艺过程。生产品质好的 巧克力为什么要经过 调温? 2、什么是脂肪的塑性?什么是反式脂肪酸?列举1-2种常用于蛋糕裱花的油脂,它们有什么特点?
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参考答案：
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】实测一表面实际轮廓上的最大轮廓峰顶至基准线的距离为10μm,最大谷低至基准线的距离为6μm,则轮廓的最大高度值Ry为( )。
A.
4μm
B.
1.0μm
C.
16μm
D.
6μm
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【单选题】女性,43岁,行“局麻下乳房良性肿瘤切除术”。行局麻药局部浸润麻醉后5min,病人突然烦躁不安、寒战、呼吸急促、胸闷,继之四肢抽搐、惊厥。此时,最可能的诊断是
A.
全脊髓麻醉
B.
局麻药毒性反应
C.
脑血管意外
D.
急性心肌梗死
E.
高血压危象
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【单选题】下列关于粪便性状异常的描述错误的是
A.
. 肠套叠病人粪便呈果酱样便
B.
下消化道出血时粪便呈暗红色
C.
．上消化道出血时粪便呈柏油样便
D.
完全性胆道阻塞时粪便呈酱油色
E.
直肠狭窄时粪便呈扁条状或带状
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【简答题】Translate the following expressions into Chinese 1. be confronted with 2. look up at 3. fill out 4. fall into 5. nothing more than 6. a passing whim 7. wear and tear 8. in spite of 9. look forward to...
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【单选题】流行性出血热多尿期移行阶段正确的补液量是:
A.
1500ml／天
B.
200ml／天
C.
300ml／天
D.
尿量十700ml
E.
尿量十1500ml
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【单选题】关于粪便性状异常的描述错误的是
A.
肠套叠患者粪便呈果酱样便
B.
下消化道出血时粪便呈暗红色
C.
上消化道出血时粪便呈柏油样便
D.
完全性胆道阻塞时粪便呈酱油色
E.
直肠狭窄时粪便呈扁条状或带状
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【单选题】Shortly after the accident, two _______ police were sent to the spot to keep order.
A.
dozen of
B.
dozens
C.
dozen
D.
dozens of
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【简答题】What was the writer afraid of when he first became a college student? 2. What are the three questions he had about his classmates and himself? 3. What did the writer have to do in order to do well in ...
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【单选题】患者，女，43岁。行“局麻下乳房良性肿瘤切除术”。行局麻药局部浸润麻醉后5分钟，患者突然烦躁不安，寒战，呼吸急促，胸闷，继之四肢抽搐，惊厥，导致的原因
A.
全脊髓麻醉
B.
局麻药毒性反应
C.
脑血管意外
D.
急性心肌梗死
E.
局麻药产生作用
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【单选题】女性, 43 岁,行“局麻下乳房良性肿瘤切除术”。行局麻药局部浸润麻醉后 5 分钟,病人突然烦躁不安,寒战,呼吸急促,胸闷,继之四肢抽搐,惊厥。此时,最可能的诊断是
A.
全脊髓麻醉
B.
局麻药毒性反应
C.
脑血管意外
D.
急性心肌梗死
E.
高血压危象
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B.
1.0μm
C.
16μm
D.
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A.
全脊髓麻醉
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C.
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D.
尿量十700ml
E.
尿量十1500ml
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A.
dozen of
B.
dozens
C.
dozen
D.
dozens of
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A.
全脊髓麻醉
B.
局麻药毒性反应
C.
脑血管意外
D.
急性心肌梗死
E.
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A.
全脊髓麻醉
B.
局麻药毒性反应
C.
脑血管意外
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急性心肌梗死
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