皮皮学，免费搜题
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【简答题】
用所给的适当形式填空。 1. The doctor said _______( taste) food is bad for students' health. 2. Laura told me that she _______(main) eats fruit and vegetables. 3. Most people are in_______(agree) that fruit and vegetables are good for health. 4. Eating _______( burn) barbecued meat often might cause cancer. 5. People who eat a _______ ( balance) diet should be healthier than those who only eat meat.
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【多选题】液化力测定中碘反应法的原理是什么
A.
α-淀粉酶(α-1,4-糊精酶)能将淀粉水解产生大量糊精及少量麦芽糖和葡萄糖,使淀粉浓度下降,粘度降低。
B.
由于碘液对不同分子质量的糊精呈现不同颜色,因此在水解过程中,对碘液的呈色反应为蓝色→紫色→红色→无色。
C.
由于碘液对不同分子质量的糊精呈现不同颜色,因此在水解过程中,对碘液的呈色反应为蓝色→红色→紫色→无色。
D.
常以蓝色消失所需的时间来衡量液化力的大小。