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【单选题】
在对蛋进行加工烹调时,下列说法正确的是( )。
A.
油煎和油炒对蛋的营养素破坏较大
B.
烹调过程中的加热具有杀菌作用,但是会降低其消化吸收
C.
一般的烹调加工方法,如煮整蛋、油煎、油炒、蒸蛋,除维生素B1少量损失外,对其他营养成分影响不大
D.
生蛋清中生存生物素和胰蛋白酶,有利于蛋白质的消化吸收
E.
提倡生吃鲜蛋
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参考答案:
参考解析:
知识点:
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】Write the queston in the past tense. where/go/yesterday
【单选题】下列材料中,淬硬性最高的是( )。
A.
9SiCr
B.
12Cr2Ni4WA
C.
38CrMoAl
D.
T8
【简答题】补全单词。 1. a t    2. un l 3. cou i 4. fa er    5. br th 6. w k    7. gr dfather    8. wh t    9. nur e    10. wa tr ss
【简答题】选择填空,补全单词。 (     ) 1. tod__ __ (今天) (     ) 2. y__ __terday (昨天) (     ) 3. pl__ __ (玩) (     ) 4. wa__k (路;步行) (     ) 5. st__ __y (故事) (     ) 6. list__ __ (听) (     ) 7. b__y (买) (     ) 8. h__t__l...
【简答题】字母对对碰,选出与所给字母相对应的大写字母。 (     ) 1. m (     ) 3. e (     ) 5. h (     ) 7. g (     ) 9. n (     ) 11. l A. W A. E A. F A. J A. L A. L B. E B. F B. B B. D B. D B. B C. M C. A C. H C. G C. M C. C D. V D. ...
【单选题】下面哪种牌号的金属含碳量超过1%?
A.
18Cr2Ni4WA
B.
CrWMn
C.
9SiCr
D.
T8A
【判断题】2019年是“一带一路”建设工作8周年。
A.
正确
B.
错误
【简答题】9 wa_ _t ____
【简答题】补全单词。 (     ) 1. ceil__ __ __ (     ) 2. p__ __k (     ) 3. r__t (     ) 4. roost__ __ (     ) 5. l__ __t (     ) 6. s__l__ (     ) 7. cl__ __n (     ) 8. __il (     ) 9. wa__ __ (     ) 10. fl__ __r ...
【单选题】下面哪种牌号的为合金工具钢?
A.
18Cr2Ni4WA
B.
0Cr18Ni9Ti
C.
T8A
D.
CrWMn
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