探究某种食物中含有能量的多少,可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1 °C需要吸收4.2焦(能量单位)的热能。某兴趣小组对不同食物中的热量进行了一次测定,实验结果如表: 食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米 质量(克) 20 20 20 1 水(毫升) 50 50 50 50 温度上 升( °C ) 2.2 1.4 3 1.3 请据表回答下列问题。 (1)从实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁、大米中含能量最多的是________。 (2)食物中能够燃烧的物质是________,燃烧后留下的灰烬是________。 (3)这个实验只做一次,实验结果可靠吗?________,因此需要设置________。 (4)表中1应该为________克,因为在对照实验中,只能有一个________。