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"皮皮学"
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皮皮学刷刷变学霸
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【简答题】谷物面粉中,只有小麦面粉中的蛋白质能吸水行成面筋,小麦面粉中 的蛋白质主要包含几种蛋白?其中构成面筋性蛋白质的是什么蛋白。
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【单选题】支气管哮喘临床最突出的特点是
A.
吸气性呼吸困难
B.
呼气性呼吸困难
C.
咯血
D.
脓痰
E.
胸痛
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【单选题】支气管哮喘临床表现最突出的特点是
A.
呼气性呼吸困难
B.
吸气性呼吸困难
C.
咳痰
D.
咯血
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【多选题】头部经络按摩的作用有哪些:_______。
A.
使头部气血通畅,促进血液循环和新陈代谢
B.
清脑提神
C.
强身健体
D.
乌秀发
E.
美容养颜
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【简答题】小麦面粉中的蛋白质主要包括面筋性蛋白质和非面筋性蛋白质,前者包括有麦醇溶蛋白和()。
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【简答题】SS4G机车无法向前换向,可能是( )线无电。
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【单选题】支气管哮喘临床最突出的特点是
A.
吸气性呼吸困难
B.
呼气性呼吸困难
C.
咯血
D.
浓痰
E.
胸痛
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【单选题】多媒体文件格式RM是由()软件生成的。
A.
Microsoft
B.
Apple
C.
IBM
D.
RealPlayer
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【单选题】小麦面粉中的非面筋性蛋白质不包括()
A.
麦醇溶蛋白
B.
球蛋白
C.
清蛋白
D.
糖类蛋白
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【多选题】面粉中面筋性蛋白包括
A.
麦清蛋白
B.
麦球蛋白
C.
麦胶蛋白
D.
麦谷蛋白
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球蛋白
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