皮皮学，免费搜题
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【简答题】
2010 年 5 月,史上规模最大的会在上海拉开大幕,预计将有 7000 万人次的游客来到上海,、精彩、难忘”是上海会向世界的承诺。为增强竞争力,提高服务质量,上海一家五星级酒店人力资源部组织了一次来自旅游院校实习生的模拟实景考核。事后,该酒店人力资源部的谈到,“在模拟实景考核中 , 出现了很多不规范的问题,如 : 学生 A 在引领“老年客人”进人中餐厅就座时,安排在餐厅中央位置 ; 学生 B 在餐厅客满情况下,处理不当 , 造成客人离开本店 : 学生 C 在西餐宴会服务中,先上菜 , 后上酒等等,反映出学 生的实际工作能力还要进步加强,要服务好,还要再努力。 ”还希望从事本行业的服务人员,特别是即将走向实习岗位的旅游专业学生,应加强职业习惯的培养。 结合上述材料,回答下列问题 : (1) 学生 A 和学生 B 在引领中规范的做法应是什么 ? 如果你参加此次模拟考核,在中餐厅午晚餐服务中,遇到情侣客人、带宠物的客人时 , 引领 ? (2) 简述西餐宴会服务的注意事项,指出学生 C 应该如何正确操作 ? (3) 针对提出的希望 , 请写出餐厅服务人员的职业习惯要求有哪五点 ?
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】以下关于个人主义说法错误的是?
A.
个人主义与神权主义相比是一种进步。
B.
个人主义产生在启蒙运动时期。
C.
个人主义并不是一种自私主义。
D.
以个人主义为核心必然会导致世界各国各民族之间的战争。
【单选题】文艺复兴和启蒙运动是世界近代史上两大思想运动，都为新兴资产阶级取得政治、经济上的统治地位奠定了思想基础。关于二者下列说法错误的是（）。
A.
文艺复兴的发源地是意大利
B.
文艺复兴是以“人性“反对”神性“
C.
启蒙运动的发源地是法国
D.
启蒙运动宣扬的是自由、平等和法治
【单选题】关于'百科全书派'下列说法错误的是?
A.
它产生在法国启蒙运动时期。
B.
它的核心是以狄德罗为中心的唯物论者。
C.
它反对天主教会和封建等级制度。
D.
它仅仅是一个文学流派。