皮皮学,免费搜题
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【单选题】
在禽畜肠肚原料初加工时加入适量的盐和醋并且()是加工的关键。
A.
反复揉搓
B.
反复涂抹
C.
短时间浸渍
D.
长时间浸渍
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参考答案:
参考解析:
知识点:
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】青海( )是格萨尔文化的主要发祥地,誉为“中国格萨尔文化之乡”。
A.
海南藏族自治州
B.
果洛藏族自治州
C.
海西蒙古族自治州
D.
黄南藏族自治州
【判断题】普京认为即使国家存在,间谍也不一定会存在。()
A.
正确
B.
错误
【单选题】“看料做菜,因料施烹”是根据选料的_原则实施的
A.
必须按照菜肴产品营养与卫生的基本要求选择原料
B.
必须按照原料本身的性质和特点的基本要求选择原料
C.
必须按照菜肴产品不同质量基本要求选择原料
D.
必须按照菜肴产品的口感与色泽的基本要求选择原料
【多选题】罪犯劳动项目选择必须符合罪犯习艺的原则是指()
A.
项目辅导人员性别与安全符合
B.
项目具有社会区域倾向性,有利于罪犯刑释就业
C.
项目与罪犯的考核标准相适应
D.
有让罪犯提高生产技能的前瞻性
【单选题】青海()是格萨尔文化的主要发祥地,誉为“中国格萨尔文化之乡”。
A.
海南藏族自治州
B.
果洛藏族自治州
C.
海西蒙古藏族自治州
D.
黄南藏族自治州
【单选题】青海()是格萨尔文化的主要发祥地,誉为“中国格萨尔文化之乡
A.
海南藏族自治州
B.
果洛藏族自治州
C.
西蒙古族藏族自治州
D.
黄南藏族自治州
【单选题】某患者,诊断为急性肾衰竭,血气测定血钾浓度为6.5mmol/L,患者出现心律不齐,应首先采取的措施是
A.
静脉滴注乳酸钠
B.
5%碳酸氢钠静脉滴注
C.
静脉滴注生理盐水
D.
静脉给予10%葡萄糖酸钙
E.
高渗葡萄糖加胰岛素静脉注射
【单选题】“看料做菜,因料施烹”是根据选料的()原则实施的。
A.
必须按照菜肴产品营养与卫生的基本要求选择原料
B.
必须按照原料本身的性质和特点的基本要求选择原料
C.
必须按照菜肴产品不同的质量基本要求选择原料
D.
必须按照菜肴产品的口感与色泽的基本要求选择原料
【单选题】人生的选择,必须符合()
A.
别人的想法
B.
客观实际
C.
父母的要求
D.
自身的幻想
【单选题】“看料做菜,因料施烹”根据选料的原则是
A.
必须按照菜肴产品营养与卫生的基本要求选择原料
B.
必须按照原料本身的性质和特点的基本要求选择原料
C.
必须按照菜肴产品不同的质量基本要求选择原料
D.
必须按照菜肴产品的口感与色泽的基本要求选择原料
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